DMS让瘦肉精“显形”

• 作者: 李春波
• 来源期刊: 实验与分析
• 学科: 工学
• 关键词: 瘦肉精 DMS MOBILITY MOBILITY 离子结构 分子相互作用 质谱技术 电场作用
• 年，卷（期）: 2011,（5）
• 页码范围: 46-47
• 页数: 2页
• 分类号: TP368.32

摘要

离子淌度谱法（Ion mobility spectrometry，1MS）是以气相离子在电场作用下发生迁移时的淌度来表征该化合物的方法。离子淌度差分质谱技术（Differential Mobility Spectrometry,DMS）结合了离子淌度技术灵敏、快速、能准确提供离子结构和质量信息等特点，在化合物异构体分析、生物大分子相互作用分析等方面显示出独特优势。

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1	李春波		1	0	0.0	0.0