饲料中有害元素污染在猪肝中负荷情况调查

• 作者: 严蔚东 何健 冯民 朱臻怡 陈鑫
• 来源期刊: 畜牧与兽医
• 学科: 农学
• 关键词: 有害元素 猪肝 饲料安全 指示器
• 年，卷（期）: 2011,（7）
• 所属期刊栏目: 畜牧生产
• 页码范围: 52-55
• 分类号: S816.2
• 字数: 3428字
• 语种: 中文

摘要

为了研究猪肝中有害元素残留与饲料安全的相关性,首先通过检测83份猪肝样品中多种有害元素的残留,考察猪的生存状态和健康疾病；其次通过检测91份饲料样品中相关有害元素残留,考察饲料安全状况；再将猪肝中和饲料中有害元素的残留进行对比分析,分析二者间的相关性.结果表明猪肝中的有害物质残留可以作为饲料中污染物在猪体内负荷的指示器,猪肝中有害元素残留能够很好体现猪饲料安全状况.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	冯民		25	72	5.0	8.0
2	朱臻怡		22	72	5.0	8.0
3	何健		23	71	5.0	8.0
4	严蔚东		4	0	0.0	0.0