牛奶馒头的制作

• 作者: 周涛
• 来源期刊: 农产品加工
• 学科: 工学
• 关键词: 鲜牛奶 制作 馒头 质地 精粉 白糖 酵母
• 年，卷（期）: 2011,（3）
• 页码范围: 33
• 页数: 1页
• 分类号: TS252.54

摘要

牛奶馒头玲珑洁白,质地松软,由于其制作简单,不管是在家自制自吃,还是用来销售都是不错的选择。 1.原料 精粉250g、白糖25g、活性干燥酵母2.5g、鲜牛奶100g、水50g。