GC法同时测定林蛙卵中5种脂肪酸含量

• 作者: 张若文 曹阳 毕开顺 钱忠直 陈晓辉
• 来源期刊: 药物分析杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 林蛙卵 肉豆蔻酸 棕榈酸 硬脂酸 油酸 亚油酸 气相色谱法
• 年，卷（期）: 2011,（1）
• 页码范围: 6-9
• 页数: 4页
• 分类号: R917
• 语种: 中文

摘要

目的:建立林蛙卵中肉豆蔻酸、棕榈酸、硬脂酸、油酸和亚油酸的含量测定方法.方法:采用毛细管气相色谱法,甲酯化后同时测定林蛙卵中肉豆蔻酸、棕榈酸、硬脂酸、油酸和亚油酸的含量.采用PEG-20M毛细管柱(30 m×0.25 mm,0.25μm);氢火焰离子化检测器(FID);程序升温:起始温度200 ℃,保持2 min,以4℃·min-1升至230℃,维持8 min;进样口温度:260℃;检测器温度:280 ℃;流速:0.3 mL·rain-1;分流比为20:1;进样体积为lμL.结果:肉豆蔻酸甲酯、棕榈酸甲酯、硬脂酸甲酯、油酸甲酯和亚油酸甲酯浓度分别在0.015～0.152 mg·mL-1(r=0.9994),0.106-1.056 mg·mL-1(r=0.9993),0.020-0.203 mg·mL.(r=O.9991),0.133-1.332 mg·mL"(r=0.9995),0.055-0.545 mg·mL-1(r=0.9992)范围内有良好的线件关系(n=6);方法回收率(n=9)分别为97.4%,97.6%,97.9%,97.4%,96.O%.结论:本法简单、准确,重复性好,可作为测定林蛙卵中5种脂肪酸含量的方法,为进一步开发林蛙的药用资源提供依据.