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摘要:
近年来广大专家学者对于中国餐饮经济问题的研究,主要集中餐饮业地位、发展现状、区域餐饮经济发展、餐饮产业竞争力、餐饮业循环经济、餐饮投资与财务管理、餐饮产品创新、餐饮经济发展对策等方面.
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文献信息
篇名 近年来中国餐饮经济研究综述
来源期刊 江苏商论 学科 经济
关键词 餐饮经济 研究综述 中国
年,卷(期) 2011,(1) 所属期刊栏目 商业经济
研究方向 页码范围 33-35
页数 分类号 F719.3
字数 4150字 语种 中文
DOI
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 冯玉珠 河北师范大学旅游系 62 203 7.0 12.0
2 刘鑫峰 河北师范大学旅游系 19 142 6.0 11.0
传播情况
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引文网络
引文网络
二级参考文献  (0)
共引文献  (3)
参考文献  (1)
节点文献
引证文献  (2)
同被引文献  (1)
二级引证文献  (0)
2009(1)
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2011(0)
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2014(1)
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2016(1)
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研究主题发展历程
节点文献
餐饮经济
研究综述
中国
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
江苏商论
月刊
1009-0061
32-1076/F
大16开
江苏省南京市中山北路101号
1984
chi
出版文献量(篇)
10771
总下载数(次)
53
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