两级分步提取沙棘油工艺的研究

• 作者: 于殿宇 常云鹤 邓美荣 陈晓慧 韩建春
• 来源期刊: 农业机械
• 学科: 工学
• 关键词: 沙棘果油 两级分步 高温豆粕 超临界CO2萃取 出油率
• 年，卷（期）: 2011,（2）
• 所属期刊栏目: 油脂工程
• 页码范围: 58-60
• 分类号: TS225.1
• 字数: 2914字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-9868.2011.02.009

摘要

本文对沙棘果浆提油工艺进行了深入的研究.采用分步提取的方法,既先采用乳脂离心机进行初步提取沙棘果油,沙棘果浆出油率6.1%;对离心后的沙棘果浆用盐水破乳处理,通过离心分离去除大量水分,通过添加高温豆粕调整轻相液的水分,然后通过超临界CO2萃取工艺对沙棘下脚料进行萃取,分析了萃取温度、萃取时间、萃取压力、分离温度对沙棘油提取率的影响,通过正交试验得出最佳的萃取条件:料粕比1:2,萃取压力30MPa,萃取温度40℃,提取时间50min、分离温度45℃,提油率可达68.3%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	韩建春	东北农业大学食品学院	107	675	12.0	18.0
2	邓美荣	东北农业大学食品学院	17	22	3.0	4.0
4	于殿宇	东北农业大学食品学院	216	872	15.0	18.0
7	常云鹤	东北农业大学食品学院	14	31	3.0	4.0
8	陈晓慧	东北农业大学食品学院	16	156	6.0	12.0