浅议生态放养鸡的优势及其发展前景

• 作者: 唐偲雨 韩鹏飞
• 来源期刊: 肉类工业
• 学科: 经济
• 关键词: 放养鸡 优势 问题 前景
• 年，卷（期）: 2011,（3）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 51-53
• 分类号: F3
• 字数: 3361字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-5467.2011.03.016

摘要

生态放养鸡以其良好的品质深受消费者欢迎.综述了放养鸡所具有的良好屠宰性能和肉质,并且能足够保证动物福利等优势.同时时于目前国内生态放养鸡产业存在的问题进行了分析,对其发展前景进行了探讨.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	韩鹏飞	西南大学食品科学学院	10	58	5.0	7.0
2	唐偲雨	西南大学食品科学学院	3	6	1.0	2.0