麦康森：剖析水产行业的“8＋1”个缺

• 来源期刊: 当代水产
• 学科: 农学
• 关键词: 水产行业 麦 应用基础理论 海洋水产品 专题讲座 持续发展 水产养殖 精深加工
• 年，卷（期）: 2011,（11）
• 所属期刊栏目: 会议论坛
• 页码范围: 31-35
• 分类号: S512.1
• 字数: 4828字
• 语种: 中文

摘要

这次会议邀请了4位国内外专家进行专题讲座，麦康森院士首先作了题为“转变增长方式是我国水产养殖持续发展的必由之路”的报告，竹内俊郎教授、薛长湖教授、关瑞章教授分别作了“大地震对日本水产业的影响”、“海洋水产品精深加工应用基础理论研究进展”、“鳗鲡现代产业技术”的报告。本刊选取了麦院士的精彩演讲，和大家一起分享。