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摘要:
原料:金针菇100克,韧豆腐半块,干木耳5朵.水发香菇5—6朵.黄花菜15只,鸡蛋1个。
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文献信息
篇名 金针菇酸辣汤
来源期刊 食品指南 学科 农学
关键词 金针菇 黄花菜 香菇 木耳 鸡蛋
年,卷(期) 2011,(6) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 72-73
页数 2页 分类号 S646.15
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研究主题发展历程
节点文献
金针菇
黄花菜
香菇
木耳
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研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
食品指南
月刊
1674-5353
11-5793/TS
北京市朝阳区高碑店北路甲3号
出版文献量(篇)
2509
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4
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