家用便捷黄曲霉菌监测器

• 作者: 王丕立
• 来源期刊: 无线电
• 年，卷（期）: 2011,（8）
• 所属期刊栏目: 实用电路
• 页码范围: 48-49
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

目前,黄曲霉菌的监测主要是采用生物和化学的方法,并且主要应用在医疗和科研中.家庭中,特别是南方农村的家庭中,由于食品储存不当,很容易滋生黄曲霉菌,致使很多人患病.为了食品安全,我以国家规定的食品所含黄曲霉菌标准为阈值,在多次实验的基础上,做成了这一小巧的家用黄曲霉菌监测器,它能帮助家庭检测出黄曲霉菌超过国家标准的食品,如花生、大豆、食用油等.