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摘要:
2011年,正逢世界中国烹饪联合会成立20周年。为进一步弘扬中国饮食文化,推动中国烹饪在世界范围内的发展,为表彰20年间为中餐事业和世界中国烹饪联合会(以下简称“世烹联”)发展做出贡献的各届人士,2011年5月25日至6月2日,世烹联在台湾举办了庆祝20年华诞系列活动。
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篇名 以美食搭建友谊之桥——世界中国烹饪联合会成立20周年系列活动在台举行
来源期刊 餐饮世界 学科 工学
关键词 中国烹饪 世界范围 美食 饮食文化 中餐
年,卷(期) 2011,(7) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 14-15
页数 2页 分类号 TS971
字数 语种
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研究主题发展历程
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中国烹饪
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期刊影响力
餐饮世界
月刊
1671-2447
11-4694/G0
16开
北京市西城区复兴门内大街45号
52-283
2001
chi
出版文献量(篇)
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32
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196
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