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摘要:
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冷藏条件下调理猪肉与鲜猪肉的品质评价与比较
冷藏
调理猪肉
鲜猪肉
品质评价
猪肉品质的影响因素研究
生猪
猪肉品质
评价指标
影响因素
新型木材产销模式下的安全生产管理探讨
木材生产
定产定销
安全管理
内容分析
关键词云
关键词热度
相关文献总数  
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文献信息
篇名 现行猪肉生产模式的问题与构建新型猪肉生产模式的探索
来源期刊 食品安全导刊 学科 经济
关键词
年,卷(期) 2011,(10) 所属期刊栏目 视点
研究方向 页码范围 68-70
页数 分类号 F326.3
字数 4829字 语种 中文
DOI
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序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 贾自力 2 0 0.0 0.0
2 黄岳新 1 0 0.0 0.0
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食品安全导刊
旬刊
1674-0270
11-5478/R
大16开
北京市海淀区西四环中路39号万地名苑2号楼504室
80-702
2007
chi
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