常吃冻干草莓有助预防食道癌

• 来源期刊: 食品指南
• 学科: 农学
• 关键词: 食道癌 草莓 冻干 美国俄亥俄州立大学 预防 研究人员 研究成果 饮食情况
• 年，卷（期）: 2011,（6）
• 页码范围: 76
• 页数: 1页
• 分类号: S816

摘要

美国研究人员近来公布的一项研究成果显示．常吃冻干草莓可降低患食道癌的风险。美国俄亥俄州立大学的研究人员让36名被认为是食道癌潜在患者的志愿者在持续6个月里，每天食用60克冻干草莓．并记录饮食情况．