酒驾醉驾屡禁不止的缘由和解决办法——兼答《可怕的“酒文化”》一文

• 作者: 孙中林
• 来源期刊: 酿酒
• 学科: 工学
• 关键词: 酒文化 精神需求 文化体系 食品饮料 文化消费 物质需求 科学 健康
• 年，卷（期）: 2011,（4）
• 所属期刊栏目: 关注
• 页码范围: 98-98
• 分类号: TS971
• 字数: 1232字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-8110.2011.04.045

摘要

现代酒文化是总结了古今中外酒文化的经验、教训，近三十年来确立的科学文化体系。它的主旨要义是：酒不单是食品饮料，而是以精神文化消费为主的特殊商品，人对酒的物质需求是第二位，精神需求、文化需求是第一位的。因此，无论造酒、售酒、饮酒的基本法理是：健康、科学、文明、高雅。对于饮酒则主张：提倡品鉴、杜绝豪饮、反对酗酒。实践表明如果接受了现代酒文化健康、科学、文明、高雅的理念，就会把酒害、酒祸减少到最低限度。