溧阳鸡体尺测量及屠宰性能测定

• 作者: 万建洪 张军 成艳 池智贤 龚道清
• 来源期刊: 畜牧与兽医
• 学科: 农学
• 关键词: 溧阳鸡 体尺性状 屠宰性能 相关分析
• 年，卷（期）: 2011,（5）
• 所属期刊栏目: 畜牧生产
• 页码范围: 41-43
• 分类号: S831.6
• 字数: 2368字
• 语种: 中文

摘要

本文测定了300日龄溧阳鸡体尺性状和屠宰性能,并进行相关性分析.结果表明溧阳鸡公鸡体尺性状显著大于母鸡(P＜0.01);体重和体斜长、骨盆宽、胫围存在显著的相关(P＜0.05);溧阳鸡公、母鸡在活重、半净膛重、全净膛重、腿肌重和腹脂重上差异极显著(P＜0.01),而在屠体重、全净膛率、胸肌重、腿肌率和腹脂率上差异显著(P＜0.05),除胸肌率和腿肌率外,各屠宰性状间存在极显著的相关(P＜0.01).

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张军	扬州大学动物科学与技术学院	106	1349	22.0	32.0
2	龚道清	扬州大学动物科学与技术学院	148	1242	17.0	28.0
3	成艳	扬州大学动物科学与技术学院	10	158	6.0	10.0