乳酸对仔猪肠道大肠杆菌和乳酸杆菌的影响

• 作者: 冯尚连 吕金辉 孙玥滢 尚建钢 朱建津 郭红炳
• 来源期刊: 浙江农业学报
• 学科: 农学
• 关键词: 乳酸 酸化剂 仔猪 肠道微生物
• 年，卷（期）: 2011,（3）
• 所属期刊栏目: 动物科学
• 页码范围: 506-510
• 分类号: S828
• 字数: 3269字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-1524.2011.03.013

摘要

为了研究乳酸对断奶仔猪生产性能、肠道大肠杆菌和乳酸杆菌的影响,试验选用144头杜长大三元杂交猪,随机分成3组,分别为对照组(基础日粮)、基础+3 g·kg/-1.乳酸酸化剂、基础+6 g·kg-1乳酸酸化剂,测定仔猪生产性能,回肠、盲肠和结肠内容物中大肠杆菌和乳酸杆菌数量,回肠和结肠黏膜粘附的乳酸杆菌数量.结果表明:添加乳酸酸化剂后,仔猪的平均日增重显著增加,14 d后回肠、盲肠和结肠内容物中大肠杆菌数量明显减少,而乳酸杆菌数量明显增加,回肠和结肠黏膜粘附的乳酸杆菌数量明显增加.表明乳酸酸化剂能减少肠道有害菌,增加有益菌的繁殖,提高仔猪的生产性能.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朱建津	江南大学食品学院	25	209	8.0	13.0
2	冯尚连	浙江农业科学研究院畜牧兽医研究所	1	15	1.0	1.0
3	尚建钢	江南大学食品学院	2	15	1.0	2.0
4	孙玥滢	江南大学食品学院	1	15	1.0	1.0
5	吕金辉	浙江农业科学研究院畜牧兽医研究所	1	15	1.0	1.0
6	郭红炳	浙江农业科学研究院畜牧兽医研究所	1	15	1.0	1.0