食品工业中NDT方法大全

• 作者: 卢雪华 成坚 王琴
• 来源期刊: 中国调味品
• 学科: 工学
• 关键词: 食品工业 无损检测 应用 方法
• 年，卷（期）: 2011,（1）
• 页码范围: 5-9,21
• 分类号: TS207.3
• 字数: 7423字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-9973.2011.01.002

摘要

无损检测是近年来发展起来的高科技技术之一,在工业和农业的应用方面得到了广泛的研究.文章概述了食品工业中各种无损检测方法的基本原理及其应用,并且展望了无损检测技术的发展前景.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王琴	仲恺农业工程学院轻工食品学院	116	1209	18.0	30.0
2	成坚	仲恺农业工程学院轻工食品学院	37	608	12.0	24.0
3	卢雪华	仲恺农业工程学院轻工食品学院	7	70	4.0	7.0