超高效液相色谱-串联质谱法测定食用菌中的尼古丁

• 作者: 孙晓东 李翼 杨俊 王文辉 王齐
• 来源期刊: 分析试验室
• 学科: 化学
• 关键词: 超高效液相色谱-串联质谱 食用菌 尼古丁
• 年，卷（期）: 2011,（1）
• 所属期刊栏目: 研究报告与研究简报
• 页码范围: 80-83
• 分类号: O657.63
• 字数: 2425字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-0720.2011.01.023

摘要

建立了食用菌中尼古丁残留检测的超高效液相色谱-串联质谱方法.样品经水超声波提取,然后用Waters Acquity UPLC BEH C18色谱柱(50 mm×2.1 mm,1.7 μm)分离,以0.1%乙酸:乙腈=50:50为流动相进行洗脱,流速0.4 mL/min,采用电喷雾质谱正离子模式电离,检测离子对为m/z 163.2/130.1,外标法定量.尼古丁在0.0001～0.050mg/L的浓度范围内呈良好的线性关系,相关系数(r)为0.9999:检出限为0.001mg/kg,回收率为97.2%～98.5%,相对标准偏差<2.0%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	杨俊	昆明理工大学分析测试研究中心	34	190	7.0	12.0
3	王文辉	昆明理工大学分析测试研究中心	14	124	6.0	11.0
5	王齐	昆明理工大学分析测试研究中心	24	164	7.0	12.0
7	孙晓东	昆明理工大学分析测试研究中心	19	108	6.0	9.0
15	李翼	昆明理工大学分析测试研究中心	4	25	3.0	4.0