食物安全管理问题的国内研究综述

• 作者: 信丽媛 王丽娟 王晓蓉 贾宝红
• 来源期刊: 天津农业科学
• 学科: 工学
• 关键词: 食物安全 管理 体系 机制
• 年，卷（期）: 2011,（6）
• 所属期刊栏目: 农产品安全
• 页码范围: 81-83
• 分类号: TS201.6
• 字数: 2604字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-6500.2011.06.022

摘要

从研究人员对发达国家食物安全管理体系的研究、对中国食物安全管理部门职能研究、对食物安全利益相关者分析研究以及从公共管理的视角对食物安全管理进行研究四个方面,对国内食物安全管理问题的研究现状进行了综述.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	贾宝红	天津市农业科学院信息研究所	68	317	11.0	13.0
2	王晓蓉	天津市农业科学院信息研究所	43	260	8.0	13.0
3	王丽娟	天津市农业科学院信息研究所	59	268	8.0	11.0
4	信丽媛	天津市农业科学院信息研究所	59	267	9.0	11.0