肉鸡饲料中DDGS替换部分大豆粕添加DL-蛋氨酸的试验

• 作者: 周长海 徐文斌 李勇昊 李新帅 贾友刚 齐淑艳
• 来源期刊: 饲料研究
• 学科: 农学
• 关键词: 玉米酒糟蛋白 肉鸡 DL-蛋氨酸 生长性能 pH
• 年，卷（期）: 2011,（1）
• 页码范围: 29-32
• 分类号: S831
• 字数: 3639字
• 语种: 中文

摘要

在以玉米酒糟蛋白(DDGS)替换5%、10%和15%大豆粕的基础饲料中,分别添加不同水平的DL-蛋氨酸(DLM)作为试验饲料,以不用DDGS替换大豆粕的饲料组作为对照,饲喂0至42日龄肉鸡,测定试验鸡的每周体质量及采食量,并计算各试验阶段的体增质量、饲料系数和蛋白效率.42日龄试验结束时屠宰取样,测定肉鸡的活体质量、屠体质量、腹腔内脂肪质量、胸肉质量、大腿肉质量、肝质量和直肠内pH,并计算屠宰率、腹脂率、胸肌率、腿肌率和肝比率.结果表明:在肉鸡饲料中用5%或10%DDGS来代替大豆粕,可以获得良好的饲养效果,但DDGS的替换率不宜超过15%.同时,DDGS替换部分大豆粕的肉鸡饲料中,可用添加DLM的方法来降低DDGS本身的毒性物质对肉鸡生长所造成的负面影响.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	周长海	吉林大学生物与农业工程学院	46	342	10.0	16.0
2	徐文斌	吉林大学生物与农业工程学院	8	50	4.0	7.0
3	贾友刚	吉林大学生物与农业工程学院	5	33	3.0	5.0
7	李勇昊	吉林大学生物与农业工程学院	10	111	6.0	10.0
8	齐淑艳	沈阳大学生物与环境工程学院	42	377	11.0	17.0
9	李新帅	沈阳大学生物与环境工程学院	4	12	2.0	3.0