山东地区龙山文化时期酿酒技术兼考“葡萄”一词的来源

• 来源期刊: 中外葡萄与葡萄酒：文化版
• 学科: 工学
• 关键词: 龙山文化 山东地区 酿酒技术 葡萄 新石器时代 文化遗存 下游地区
• 年，卷（期）: 2011,（8）
• 所属期刊栏目: 特别关注
• 页码范围: 4-9
• 分类号: TS261.4
• 字数: 4338字
• 语种: 中文

摘要

龙山文化 龙山文化泛指中国黄河中、下游地区约当新石器时代晚期的一类文化遗存，分布于山东、河南、山西、陕西等省。因首次发现于山东章丘龙山镇而得名，距今约4350-3950年。