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摘要:
中华酒道是博大精深中华文明的重要标志之一,是中华传统文化重要组成部分.文章论述了中华酒道酒之风味篇酒香之道.
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文献信息
篇名 中华酒道——白酒酒香之道
来源期刊 酿酒 学科 工学
关键词 酒道 白酒 酒香
年,卷(期) 2011,(3) 所属期刊栏目 酒道
研究方向 页码范围 90-92
页数 分类号 TS262.3|TS207.3|TS971
字数 5016字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1002-8110.2011.03.030
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研究主题发展历程
节点文献
酒道
白酒
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研究起点
研究来源
研究分支
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
酿酒
双月刊
1002-8110
23-1256/TS
大16开
哈尔滨市道里区端街43号
14-62
1974
chi
出版文献量(篇)
5787
总下载数(次)
25
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