鸡棕菌杂记

• 作者: 刘少林
• 来源期刊: 四川烹饪
• 学科: 工学
• 关键词: 鸡 火把节 土特产 泥土
• 年，卷（期）: 2011,（8）
• 页码范围: 87-87
• 分类号: TS971
• 字数: 1571字
• 语种: 中文

摘要

鸡棕菌又叫鸡纵菌,是笔者滇西老家的土特产之一。记得每年农历6月临近火把节,老家必定要下一两场大雨,老家人把这时的雨称为＂鸡棕雨＂,雨下透了,火把鸡棕们就像赴约似的,准时纷纷从泥土里探出头来。每逢火把节那天,村里的老少也都养成了上山去找鸡棕的习惯。