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摘要:
味浓而酽,上口冰凉.甜酸适度一酸梅汤,流传了千年,至今仍是西方饮料不司替代的消暑圣品。
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内容分析
关键词云
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文献信息
篇名 酸梅汤祛暑圣品
来源期刊 博物 学科 工学
关键词 酸梅汤 饮料 饮食健康 美食学
年,卷(期) bw_2011,(8) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 88-89
页数 2页 分类号 TS971
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研究主题发展历程
节点文献
酸梅汤
饮料
饮食健康
美食学
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
博物
月刊
1672-6669
11-5176/P
北京朝阳区安外大屯路甲11号地理科学馆
82-278
出版文献量(篇)
5746
总下载数(次)
26
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