中国食品安全信息交流平台的建立现状分析

• 作者: 周异昇 李磊
• 来源期刊: 食品工业
• 学科: 工学
• 关键词: 食品安全 食品安全信息 信息交流平台 风险评估
• 年，卷（期）: 2011,（12）
• 所属期刊栏目: 专题论述
• 页码范围: 78-82
• 页数: 5页
• 分类号: TS2-55
• 语种: 中文

摘要

介绍了食品安全信息的定义、建设食品安全信息交流平台的重要性以及食品安全信息交流平台的六大平台，分析了我国食品安全信息交流平台建立现状，并对食品安全信息交流平台的建设提出了相关建议。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李磊	河南商业高等专科学校食品系	19	167	8.0	12.0
2	周异昇	河南省疾病预防控制中心公共卫生所营养与食品安全研究室	1	0	0.0	0.0