你该何去何从？

• 作者: 李国华
• 来源期刊: 中外食品
• 学科: 工学
• 关键词: 山西老陈醋 豆浆粉 肯德基 麦当劳 副会长 山西醋 消费者 市场
• 年，卷（期）: 2011,（9）
• 所属期刊栏目: 焦点
• 页码范围: 26-28
• 分类号: TS264.22
• 字数: 4116字
• 语种: 中文

摘要

肯德基的“醇豆浆”是由豆浆粉冲泡而成，麦当劳的鸡腿里吃出活物，味干拉面的“骨汤”乃是汤料加水勾兑而成．更为惊人的消息来自山西醋产业协会副会长王建忠之口：市场上销售的真正意义上的山西老陈醋不足5％，消费者平常喝的95％的陈醋都是醋精勾兑的。对于山西老陈醋的爆料，无论辩解者还是批评者，其实都反应出了同样的问题：市场上存在劣质的山西老陈醋的现象。