锦上添花的暖配角

• 来源期刊: 上海调味品
• 学科: 工学
• 关键词: 美食 调味品 烹饪法 泰国菜 印度菜
• 年，卷（期）: 2011,（1）
• 所属期刊栏目: 本月菜谱
• 页码范围: 32-32
• 页数: 1页
• 分类号: TS971|TS972.1
• 语种: 中文

摘要

暖食材、暖工具、暖烹饪术的配合，还要有锦上添花的小配料，才能把“暖”发挥到极致。