花生主要过敏原Ara h1的纯化

• 作者: 刘志刚 刘骏杰 吕志平 吴序栎 肖杰
• 来源期刊: 食品科学
• 学科: 医学
• 关键词: 花生 Ara h1 蛋白 纯化 过敏
• 年，卷（期）: 2011,（5）
• 所属期刊栏目: 基础研究
• 页码范围: 12-15
• 分类号: TS201.6|R392.8
• 字数: 3218字
• 语种: 中文

摘要

采用硫酸铵沉淀及凝胶过滤层析方法,纯化花生主要过敏原蛋白Ara h1,通过聚丙烯酞胺凝胶电泳(SDSPAGE)结合免疫印迹实验(Western-Blotting)进行鉴定.结果表明:可纯化出纯度90%以上的Ara h 1过敏原蛋白.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘志刚	深圳大学过敏反应与免疫学研究所	324	1724	17.0	23.0
2	吕志平		14	79	4.0	8.0
3	吴序栎	华南理工大学轻工与食品学院	30	85	6.0	8.0
5	肖杰	深圳大学过敏反应与免疫学研究所	3	15	2.0	3.0
8	刘骏杰	深圳大学过敏反应与免疫学研究所	1	8	1.0	1.0