便宜坊：便利人民 宜室宜家

• 作者: 刘丽
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 便利 烤鸭店 焖炉 周总理 花香
• 年，卷（期）: 2011,（7）
• 页码范围: 49-52
• 页数: 4页
• 分类号: TS972

摘要

周总理曾寄语便宜坊：“便利人民，宜室宜家”。 “花香酥”焖炉烤鸭还是值得一尝的，不仅是为了找寻那淡淡的花香，也是为了找一找焖炉烤鸭与挂炉烤鸭的不同，毕竟焖炉烤鸭店不多了，一定要记住“便宜”是“方便宜人”的意思，而不是“便宜”。