第二届中华发酵面食大赛即将举行

• 作者: 中食
• 来源期刊: 食品开发
• 学科: 工学
• 关键词: 面食 发酵 中华 安琪酵母
• 年，卷（期）: spkf_2011,（3）
• 页码范围: 27
• 页数: 1页
• 分类号: TS972.116

摘要

备受关注的“安琪酵母”杯第二届中华发酵面食大赛即将在全国开赛。目前，各项准备工作正在如火如荼的筹备之中。