中国出台国家食品安全事故应急预案

• 来源期刊: 中国食品
• 学科: 工学
• 关键词: 事故应急预案 食品安全 中国政府 安全事故 《应急预案》 食源性疾病 运行机制 食物中毒
• 年，卷（期）: 2011,（21）
• 所属期刊栏目: 政策法规
• 页码范围: 42-42
• 分类号: TS201.6
• 字数: 982字
• 语种: 中文

摘要

据中国政府网消息，为建立健全应对食品安全事故运行机制，有效预防、积极应对食品安全事故，中国政府10月14日出台了《国家食品安全事故应急预案》（2011年10月5日修订）（以下简称《应急预案》）。食品安全事故，指食物中毒、食源性疾病、食品污染等源于食品，对人体健康有危害或者可能有危害的事故。