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曾有人说,在北美地区,有两位华人是家喻户晓的,一位是电影演员成龙,一位就是烹饪大师甄文达。出生在广东的甄文达13岁就进入到一家餐馆做学徒工,从此便与饮食结缘,随后他来到香港海外烹饪学院接受正规、系统的烹饪学习。
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篇名 非比寻常的色彩
来源期刊 餐饮世界 学科 工学
关键词 色彩 烹饪大师 北美地区 饮食
年,卷(期) 2011,(7) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 60-61
页数 2页 分类号 TS972.36
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研究主题发展历程
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色彩
烹饪大师
北美地区
饮食
研究起点
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研究去脉
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相关学者/机构
期刊影响力
餐饮世界
月刊
1671-2447
11-4694/G0
16开
北京市西城区复兴门内大街45号
52-283
2001
chi
出版文献量(篇)
8769
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32
总被引数(次)
196
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