高效液相色谱法测定茶叶中儿茶素含量

• 作者: 杨晶晶 林俐莎 葛建 邓丽娟 韩宝瑜 韩帅玮琦
• 来源期刊: 医药导报
• 学科: 医学
• 关键词: 茶叶 儿茶素 色谱法 高效液相
• 年，卷（期）: 2011,（12）
• 所属期刊栏目: 药物制剂与药品质量控制
• 页码范围: 1639-1641
• 分类号: R282.71|R927.2
• 字数: 2249字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3870/yydb.2011.12.031

摘要

目的 建立茶叶中3种儿茶素检测方法,比较目前市场不同品种茶叶中儿茶素含量差异性.方法 采用改进的高效液相色谱(HPLC)法测定了不同茶叶中3种儿茶素的含量,对5个不同品种茶叶进行了儿茶素含量差异性检查.色谱柱为Hypersil BDS C18(250 mm×4.6 mm,5 μm)柱;流动相为乙腈:0.1%柠檬酸溶液＝10:90;柱温30 ℃,波长280 nm.结果 改进的HPLC方法测定3种儿茶素在2～400 mg·L-1范围内线性关系良好(r＞0.999),平均回收率＞99.0%,精密度＜2.0%.结论 不同品种茶叶中儿茶素含量变化差异性较显著.建议进一步研究和完善茶叶的采摘、加工及贮存等流程,并制定出科学、合理的质量标准.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	葛建	中国计量学院药学系	56	199	6.0	12.0
3	杨晶晶	中国计量学院药学系	12	28	3.0	4.0
6	韩宝瑜		8	99	4.0	8.0
7	林俐莎	中国计量学院药学系	1	11	1.0	1.0
8	韩帅玮琦	中国计量学院药学系	2	12	1.0	2.0
9	邓丽娟	中国计量学院药学系	1	11	1.0	1.0