红景天黄酮提取及其抗氧化活性研究

• 作者: 刘丹丹 李炳奇 李红 毛雁升 龚晓武
• 来源期刊: 西北林学院学报
• 关键词: 红景天 黄酮 提取 抗氧化活性
• 年，卷（期）: 2011,（3）
• 所属期刊栏目: 林产化学
• 页码范围: 136-138
• 分类号: S789.3
• 语种: 中文

摘要

为了对红景天黄酮提取物抗氧化作用进行研究,采用超声法提取红景天黄酮,通过·OH、O2和DPPH反应体系,研究红景天黄酮的抗氧化能力.结果表明:当红景天黄酮质量浓度为0.2mg·mL-1时,对3种自由基的清除作用均高于50%,且随浓度的增加其清除作用增强.红景天黄酮在体外具有良好的抗氧化活性.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李炳奇	石河子大学化学化工学院	93	677	14.0	21.0
2	龚晓武	石河子大学化学化工学院	14	69	4.0	8.0
3	刘丹丹	石河子大学化学化工学院	7	69	5.0	7.0
4	李红	石河子大学师范学院	26	126	7.0	10.0
5	毛雁升	石河子大学师范学院	14	126	6.0	11.0