冬虫夏草液体深层发酵培养基的优化工艺研究

• 作者: 尚才人 王金主 白兰芳 郑军科
• 来源期刊: 山东化工
• 学科: 农学
• 关键词: 正交分析 冬虫夏草 菌丝体 液体培养基 优化 生物量
• 年，卷（期）: 2011,（4）
• 所属期刊栏目: 生产与应用
• 页码范围: 72-74
• 分类号: S567.3+5
• 字数: 1522字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1008-021X.2011.04.024

摘要

采用正交分析方法对冬虫夏草液体深层发酵培养基配方进行了优化.结果表明.冬虫夏草生长最适液体培养基配方为:土豆20%、牛肉膏0.08%、蛋白胨0.2%、KH2P04 0.15%、MgSO4.·7H2O0.15%、蔗糖1.5%、葡萄糖2.5%;温度为23℃.转速为130r/min,初始pH值为7,培养周期4d,菌丝体生物量产率比优化前提高了2倍.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	白兰芳		4	10	2.0	3.0
2	王金主		4	32	3.0	4.0
3	郑军科		3	2	1.0	1.0
4	尚才人		1	1	1.0	1.0