苜蓿的生物活性成分及在养鸡生产中的应用进展

• 作者: 张建刚 李文婷 陆银
• 来源期刊: 饲料广角
• 学科: 农学
• 关键词: 苜蓿 养鸡 活性物质 免疫
• 年，卷（期）: 2011,（6）
• 所属期刊栏目: 饲料资源
• 页码范围: 37-39
• 分类号: S831.5
• 字数: 4817字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1002-8358.2011.06.012

摘要

苜蓿是一种重要的饲料原料,富含苜蓿多糖、皂甙、黄酮类、香豆素等多种生物活性成分.这些活性物质会对动物的生长性能、免疫机能及其产品品质有很大的影响.本文就苜蓿活性成分及在养鸡生产中的应用做一综述.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张建刚	扬州大学动物科学与技术学院	74	257	9.0	12.0
2	李文婷	扬州大学动物科学与技术学院	35	81	4.0	6.0
3	陆银	扬州大学动物科学与技术学院	9	64	4.0	8.0