毛蚶糖胺聚糖降血脂作用及其机制的初步研究

• 作者: 吴红棉 林志明 胡雪琼 范秀萍
• 来源期刊: 中国食品学报
• 学科: 医学
• 关键词: 毛蚶糖胺聚糖(SSG) 降血脂作用 脂肪肝 胆固醇生物合成抑制
• 年，卷（期）: 2011,（2）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 70-76
• 分类号: R96
• 字数: 4331字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1009-7848.2011.02.010

摘要

目的:研究毛蚶糖胺聚糖(SSG)对高脂血症小鼠的降血脂作用以及对动物细胞内胆固醇生物合成的影响.方法:试验持续4周,用试剂盒测定血清中,TC、TG、LDL-C、HDL-C的含量;取小鼠肝脏,石蜡切片,光镜观察小鼠肝脏细胞;通过体外培养中国仓鼠卵细胞(CHO),用两性霉素B-细胞模型法观察SSG对细胞内胆固醇生物合成的抑制作用,用酶联免疫法检测CHO细胞的存活率.结果:SSG中、高剂量能显著降低高脂血症小鼠血清中TC、TG、LDL-C含量和AI(LDL-C/HDL-C)值(P<0.05),使高脂血症小鼠的脂肪肝有明显的减轻;毛蚶SSG2-3-2、SSG2-3-1有保护CHO细胞免受两性霉素B损伤作用(P<0.01).结论:毛蚶糖胺聚糖对实验性高血脂小鼠具有显著的降血脂作用和预防脂肪肝作用,其作用机制与细胞内胆固醇的生物合成抑制有关.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	范秀萍	广东海洋大学食品科技学院	48	458	12.0	18.0
2	吴红棉	广东海洋大学食品科技学院	49	549	14.0	20.0
3	胡雪琼	广东海洋大学食品科技学院	53	456	13.0	18.0
4	林志明	广东海洋大学食品科技学院	4	53	4.0	4.0