韩研究称大米有助于降低胆固醇

• 作者: 柯良根
• 来源期刊: 食品开发
• 学科: 工学
• 关键词: 降低胆固醇 大米 韩国人 研究院 食品 主食 面包
• 年，卷（期）: spkf_2011,（3）
• 页码范围: 33
• 页数: 1页
• 分类号: TS252.54

摘要

据韩国食品研究院进行的一项最新研究，大米作为韩国人的主食，与面包相比，能够使一个人在工作的时候多出50％的能量，而且能够更有效地降低胆固醇。