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摘要:
本文主要对光果甘草中光甘草定、甘草酸两种重要活性成分的同时提取工艺进行了研究.通过单因素试验确定了影响提取的主要因素及适宜水平范围,通过正交试验确定了其最佳提取条件为:用含0.6%氨水的60%乙醇溶液作为提取剂,料液比为1:20(w:v),在75℃条件下提取2 h.最佳提取条件下光甘草定的得率为0.238%±0.002%,甘草酸的得率为5.08%±0.03%.该工艺操作简单,投入一批原料,即可同时提取其中的光甘草定和甘草酸,为实现甘草资源高附加值的综合加工利用奠定了基础.
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内容分析
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关键词热度
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文献信息
篇名 同时提取光果甘草中光甘草定和甘草酸的工艺研究
来源期刊 天然产物研究与开发 学科 医学
关键词 光果甘草 光甘草定 甘草酸 提取
年,卷(期) 2011,(3) 所属期刊栏目 开发研究
研究方向 页码范围 547-550,546
页数 分类号 TS202.3|R282.4|R284.2
字数 2212字 语种 中文
DOI 10.3969/j.issn.1001-6880.2011.03.036
五维指标
作者信息
序号 姓名 单位 发文数 被引次数 H指数 G指数
1 徐德平 江南大学食品学院 61 431 11.0 17.0
2 张连富 江南大学食品学院 77 648 14.0 20.0
3 李玉会 江南大学食品学院 1 4 1.0 1.0
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研究主题发展历程
节点文献
光果甘草
光甘草定
甘草酸
提取
研究起点
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引文网络交叉学科
相关学者/机构
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天然产物研究与开发
月刊
1001-6880
51-1335/Q
大16开
四川省成都市一环路南二段16号
62-107
1989
chi
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