同时提取光果甘草中光甘草定和甘草酸的工艺研究

• 作者: 张连富 徐德平 李玉会
• 来源期刊: 天然产物研究与开发
• 学科: 医学
• 关键词: 光果甘草 光甘草定 甘草酸 提取
• 年，卷（期）: 2011,（3）
• 所属期刊栏目: 开发研究
• 页码范围: 547-550,546
• 分类号: TS202.3|R282.4|R284.2
• 字数: 2212字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-6880.2011.03.036

摘要

本文主要对光果甘草中光甘草定、甘草酸两种重要活性成分的同时提取工艺进行了研究.通过单因素试验确定了影响提取的主要因素及适宜水平范围,通过正交试验确定了其最佳提取条件为:用含0.6%氨水的60%乙醇溶液作为提取剂,料液比为1:20(w:v),在75℃条件下提取2 h.最佳提取条件下光甘草定的得率为0.238%±0.002%,甘草酸的得率为5.08%±0.03%.该工艺操作简单,投入一批原料,即可同时提取其中的光甘草定和甘草酸,为实现甘草资源高附加值的综合加工利用奠定了基础.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	徐德平	江南大学食品学院	61	431	11.0	17.0
2	张连富	江南大学食品学院	77	648	14.0	20.0
3	李玉会	江南大学食品学院	1	4	1.0	1.0