食品怎样才能安全？

• 来源期刊: 商业价值
• 学科: 经济
• 关键词: 食品安全问题 食品生产企业 才能 道德问题 中国市场 三聚氰胺 福寿螺 苏丹红
• 年，卷（期）: 2011,（5）
• 页码范围: 12-13
• 页数: 2页
• 分类号: F426.82

摘要

尽管蒙牛高层一再为在香港的表述“漏洞”而致歉，但是相信大多数人都已经认可食品安全问题在中国市场不是一个生产企业的道德问题那么简单。从福寿螺、苏丹红、三聚氰胺、地沟油，发展到今年的瘦肉精、染色馒头、毒豆芽……食品生产企业一批倒下、一批又继的集体触礁已经不再是某个企业的单一、偶然行为，食品安全问题暴露的是整个系统的问题。