莴笋反季节高产栽培技术

• 作者: 林士元
• 来源期刊: 福建农业
• 学科: 农学
• 关键词: 高产栽培技术 反季节 莴笋 栽培技术要点 营养物质 生产季节 生产经验 肉质茎
• 年，卷（期）: 2011,（9）
• 所属期刊栏目: 蔬菜世界
• 页码范围: 8-9
• 页数: 2页
• 分类号: S63
• 语种: 中文

摘要

莴笋食用其肉质茎。产品多合有机酸、多糖、维生素、莴苣素等营养物质，可凉拌生食、炒食、腌制、泡制、工业刺罐，深受消费者青睐，近年来在福建的生产量和消费量都很大。但由于生产季节过分集中，往往造成产大于销，菜农增产不增收，甚至亏本。本人根据多年生产经验，对我省反季节莴笋栽培技术要点进行初步总结，供生产者参考。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	林士元		2	0	0.0	0.0