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摘要:
【正】哪怕没有足球,没有四年一度的世界杯,啤酒也总是最受人欢迎的夏季饮料之一。它味道清新爽洌,只需一口就能驱走夏日的暑气,令闷热的心情变畅快。都叫啤酒,但原料与酿制方法也有区别,所以啤酒也有很多不同的品种。可以当饮品般直接饮用,也可以尝试搭配上不同的食物后带来的不同口感。
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内容分析
关键词云
关键词热度
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文献信息
篇名 夏日不能少啤酒
来源期刊 航空港 学科 工学
关键词 酒精度 自酿 水果香气 消暑解渴 啤酒发酵 啤酒瓶 本味 酒液 麦香 阻气性
年,卷(期) 2011,(7) 所属期刊栏目
研究方向 页码范围 50-51
页数 2页 分类号 TS971
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研究主题发展历程
节点文献
酒精度
自酿
水果香气
消暑解渴
啤酒发酵
啤酒瓶
本味
酒液
麦香
阻气性
研究起点
研究来源
研究分支
研究去脉
引文网络交叉学科
相关学者/机构
期刊影响力
航空港
双月刊
1006-7310
31-1597/U
大16开
上海市浦东新金桥路18号
1988
chi
出版文献量(篇)
4796
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7
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95
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