发展新疆驴乳产业的探讨

• 作者: 张明 江俊峰 陆东林
• 来源期刊: 中国乳业
• 学科: 经济
• 关键词: 新疆 驴乳 开发 优势 策略
• 年，卷（期）: 2011,（6）
• 所属期刊栏目: 奶业经济
• 页码范围: 14-17
• 分类号: F426.82
• 字数: 6356字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1671-4393.2011.06.003

摘要

新疆是我国驴存栏数量最多的省区,具有开发驴乳的环境优势和资源优势.近年,新疆在驴乳的研发、加工方面取得了一定的成绩.本文介绍了驴乳的化学成分和营养价值,分析了开发驴乳的重要意义和必要性,认为新疆发展驴乳产业应该加强基础研究,坚持综合利用,提高驴乳产量,重视产品营销,优化经营模式,规范驴乳市场.同时,政府也应制定相关政策,鼓励和引导驴乳产业健康有序地发展.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陆东林		100	795	16.0	23.0
2	张明		6	49	3.0	6.0
3	江俊峰		2	36	2.0	2.0