食品接触材料表面印刷油墨中光引发剂的高效液相色谱-串联质谱法检测和迁移研究

• 作者: 于艳军 李宁涛 王利兵 韩伟
• 来源期刊: 分析化学
• 学科: 化学
• 关键词: 液相色谱 食品接触材料 印刷油墨 光引发剂 迁移实验
• 年，卷（期）: 2011,（9）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 1387-1393
• 分类号: TS206.4|O657.63
• 字数: 4176字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3724/SP.J.1096.2011.01387

摘要

采用食品模拟物进行迁移实验,结合高效液相色谱-紫外检测器(UPLC-PDA)和串联质谱(UPLC-MS/MS)技术,建立了食品接触材料印刷油墨中光引发剂BP(二苯甲酮)、MBP(4-甲基二苯甲酮)、Irgacure 184(1-羟基环己基苯基丙酮)、ITX(2-异丙基硫杂蒽酮)、EDAB(对二甲氨基苯甲酸乙酯)和EHDAB(对二甲氨基苯甲酸异辛酯)的快速测定方法.以65％乙醇和正己烷为食品模拟物,在5℃和40℃下迁移240 h.模拟液经浓缩、净化和过滤后直接进样分析.本方法的线性范围为0.1～1000 μg/L;检出限为0.002～0.19 μg/dm2；加标同收率为63.2％～98.8％.采用PDA初筛,MS/MS定量的方式对50余种样品中PIs的种类和含量进行了测定.结果表明:MBP在5个样品中被检出,其迁移水平为0.055～3.43 μg/dm2；ITX和EHDAB的迁移水平分别为0.087～0.11 μg/dm2和0.092～1.52 μg/dm2,而BP仅在一个样品中检出,迁移水平为4.02 μg/dm2.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李宁涛	天津出入境检验检疫局工业产品安全技术中心	27	189	8.0	12.0
2	王利兵	湖南出入境检验检疫局技术中心	24	252	9.0	15.0
3	韩伟	天津出入境检验检疫局工业产品安全技术中心	7	58	4.0	7.0
4	于艳军	天津出入境检验检疫局工业产品安全技术中心	16	139	6.0	11.0