不同检测方法测定海鸭蛋多种元素的比较研究

• 作者: 刘建发 林冠春 梁德荣 罗虎 许光 邓全道
• 来源期刊: 食品工业
• 学科: 工学
• 关键词: 微波消解 电感耦合等离子体发射光谱法 国家标准 火焰原子吸收光谱法 海鸭蛋 多种元素
• 年，卷（期）: 2011,（11）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 111-113
• 页数: 3页
• 分类号: TS213.24
• 语种: 中文

摘要

分别应用微波消解电感耦合等离子体发射光谱（ICP-AES）法和国家标准的火焰原子吸收光谱（FAAS）法测定海鸭蛋样品中多种元素的含量,对比了两种检测方法的检出限,精密度和准确度。检测数据表明：相对于FAAS法,微波消解ICP-AES法具有操作简单,多元素可同时快速测定等优点,方法检出限低,精密度和准确度高,可以满足海鸭蛋中元素快速检测的要求。