超高效液相色谱-串联质谱法快速测定葱、姜、蒜与辣椒酱中的66种有机磷农药残留

• 作者: 刘建军 熊刚 苏建峰 赵建晖 陈劲星 陈燕雯
• 来源期刊: 分析测试学报
• 学科: 化学
• 关键词: 超高效液相色谱-串联质谱法 有机磷 残留 青葱 生姜 大蒜 辣椒酱
• 年，卷（期）: 2011,（10）
• 所属期刊栏目: 研究报告
• 页码范围: 1094-1099
• 分类号: O657.63|F767.2
• 字数: 4431字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-4957.2011.10.003

摘要

建立了青葱、生姜、大蒜和辣椒酱中66种有机磷农药多残留的快速分析方法.样品用陶瓷均质子配合乙腈涡旋提取,盐析除水,提取液经Carb,C18和PSA粉末分散固相萃取净化后,采用超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS )进行分析,经HSS T3色谱柱分离,在电喷雾离子化正离子方式(ESI+)及多反应监测模式(MRM)下进行测定,基质匹配标准溶液外标法定量.在优化实验条件下,方法的线性范围为0.01-0.25 mg/L,相关系数r2 > 0.99,定量下限(S/N ≥ 10)为0.01 mg/kg.在加标水平为0.01、0.02,0.10mg/kg时,方法的回收率为52%-117%,其中回收率在70%-110%之间的占92%;相对标准偏差为4.7%-16.9%.方法可满足多种调味蔬菜及其加工品中有机磷农药多残留的检测要求.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	苏建峰		7	87	2.0	7.0
2	刘建军		3	44	2.0	3.0
6	陈劲星		4	83	2.0	4.0
7	熊刚		1	42	1.0	1.0
8	陈燕雯		1	42	1.0	1.0