脂肪自动测定仪法与国标法测定油菜籽含油量的比较研究

• 作者: 张品 张宁洁 朱文秀 赵云
• 来源期刊: 安徽农学通报
• 学科: 农学
• 关键词: 脂肪自动测定仪 索氏抽提 油菜籽 含油量
• 年，卷（期）: 2011,（1）
• 页码范围: 38-39
• 分类号: S565.4
• 字数: 1879字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1007-7731.2011.01.016

摘要

目的:比较脂肪自动测定仪法与国标的传统索氏抽提法检测油菜籽含油量的准确性与稳定性有无差异,以达到简化操作、节省时间的目的.方法:首先研究脂肪自动测定仪法测定油菜籽合油量的合适检测条件;选取10份样品分别用脂肪自动测定仪与国标法进行检测.结论:脂肪自动测定仪法检测油菜籽含油量结果和国标传统索氏抽提法无差异,与国标法相比,大大缩短工作时间,提高工作效率,值得进一步推广.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	朱文秀		11	54	5.0	7.0
2	赵云		9	61	5.0	7.0
3	张宁洁		8	42	4.0	6.0
4	张品		2	25	2.0	2.0