6种保健野菜及其种植技术

• 作者: 徐建华 王石麟 谢瑞斌
• 来源期刊: 上海农业科技
• 学科: 农学
• 关键词: 野菜资源 营养成分 保健知识 种植技术
• 年，卷（期）: 2011,（2）
• 所属期刊栏目: 瓜果菜
• 页码范围: 62-64
• 分类号: S647
• 字数: 5359字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1001-0106.2011.02.042

摘要

笔者介绍了黄秋葵、襄荷、藿香、竹节菜、芦蒿、紫苏6种保健野菜的营养成分、保健知识,以提高市民对野菜的认识和增强健康的饮食意识;同时介绍了这6种野菜的种植技术,为广大农民朋友高效种植保健野菜提供参考.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王石麟		25	15	2.0	2.0
2	谢瑞斌		9	6	2.0	2.0
3	徐建华		7	13	3.0	3.0