广西野生毛葡萄两性花品种可溶性固形物含量调查初报

• 作者: 吴代东 张进忠 李小泉 李朝生 林贵美 牟海飞 邹瑜 韦华芳
• 来源期刊: 中外葡萄与葡萄酒
• 学科: 生物学
• 关键词: 野生毛葡萄 两性花品种 可溶性固形物
• 年，卷（期）: 2011,（3）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 26-28
• 分类号: Q53
• 字数: 2771字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1004-7360.2011.03.007

摘要

为了解野生毛葡萄两性花品种可溶性固形物含量及变化规律,以3年生野生毛葡萄两性花品种(建园苗木为组培苗)为试材,对其可溶性固形物含量进行初步调查,结果表明:"干"字整形的果穗上层果可溶性固形物含量显著高于下层果,平均高0.52%;大果穗与中果穗可溶性固形物含量均显著高于小果穗;二次结果果穗可溶性固形物、水溶性总糖(以葡萄糖计)和总酸(以酒石酸计)含量高于一次果.