气相色谱-质谱法同时测定食品包装葵花籽油模拟液中二苯甲酮和4-甲基二苯甲酮

• 作者: 寇海娟 汤礼军 王红松 钱苏华 陈明
• 来源期刊: 分析试验室
• 学科: 化学
• 关键词: 气相色谱质谱法 旋涡提取 二苯甲酮 4-甲基二苯甲酮 食品包装
• 年，卷（期）: 2011,（5）
• 所属期刊栏目: 研究报告与研究简报
• 页码范围: 39-41
• 分类号: O657.63
• 字数: 1691字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-0720.2011.05.008

摘要

建立了气相色谱-质谱法同时测定食品包装葵花籽油模拟液中二苯甲酮和4-甲基二苯甲酮迁移量的分析方法.食品包装样品经葵花籽油浸泡后,采用乙腈旋涡提取.提取液经GC-MS测定,采用选择离子监测(SIM)模式进行定性定量分析,外标法定量.两种目标物的检测限分别为0.02mg/kg和0.03mg/kg.在0.2～10mg/kg的3个添加水平下,两种目标物的平均回收率为78.8%～95.9%之间,相对标准偏差(n=6)为0.88%～7.9%.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	钱苏华		16	15	2.0	3.0
2	王红松		17	54	4.0	6.0
3	寇海娟		9	27	3.0	4.0
4	陈明		12	67	4.0	7.0
5	汤礼军		18	37	4.0	6.0